ENTRÉES
POTAGE DU JOUR
PETITE SALADE DE ROQUETTE
Roquette, Tomates, Oignons et garnitures de petits légumes
PETITE GRECQUE
Tomates, Concombre, Poivrons, Olives Kalamata, Oignons, Fromage Feta et Origan
PETITE CÉSAR FAÇON PIZZAIO
Demi Coeur Romaine, Croutons, Bacon, Câpres et Parmesan Reggiano
PLATEAU CAPRESE
Variétés de Tomates Fraîches, Mozzarella Di Buffala, Roquette et Vinaigrette à la Truffe
BRUSCHETTA DE TOMATES ET LÉGUMES
Tomates, Poivrons Rôtis, Oignons, Olives et Piments Forts
ROULEAUX DE FROMAGE FONDU
Mozzarella Fondu, Artichauts, Tomates Séchées et Olives Noires
CROSTINI AUX CHAMPIGNONS ET PARMESAN
Champignons Sauvages, Tomates Séchées, Câpres et Copeaux de Parmesan Reggiano
CROSTINI DE CREVETTES AUX DEUX CITRONS
Crevettes Marinées aux Deux Citrons et Crème Fraîches aux Herbes
CARPACCIO DE COPPA DI PARMA
Coppa di Parma, Parmesan Reggiano et Vinaigrette à la Truffe
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
Fior Di Latte pour 2 Personnes, Garnitures selon l'Inspiration du Moment
LA PLANCHA
Sélection d'Entrées au Choix du Jour à Partager
SALADES
JARDINIÈRE
Roquette, Tomates, Oignons et Garnitures de Petits Légumes
GRECQUE
Tomates, Concombre, Poivrons, Olives Kalamata, Oignons, Fromage Feta et Origan
CÉSAR FAÇON PIZZAIO
Coeur de Romaine, Bacon, Câpres,Croutons et Parmesan Reggiano
COBB FAÇON PIZZAIO
Coeur de Romaine, Poulet aux Tomates Séchées, Oignons, Fromage Bleu et Crème d'Avocat
PÂTES
BOLOGNAISE
Sauce Tomate, Légumes Sautés, Bœuf Haché et Parmesan Reggiano
TOMATES CERISES ET PESTO
Tomates Cerises, Pesto de Roquette, Câpres, Fromage de Chèvre et Roquette
OLIVES ET FINES HERBES
Olives, Fines Herbes Tomates Fraîches et Croutons
GEMELLI AL TARTUFO
Pâte de Truffe, Oignons, Tomates Cerises, Poivrons Rôtis, Olives Kalamata et Parmesan Reggiano
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT MARS
PAIN PERDU AU CHOCOLAT
FLAN AU FROMAGE ET ÉRABLE
BROWNIES TRIPLE CHOCOLAT ET BACON
PIZZAS FINES
FORMMAGIO
Sauce Tomate et Mozzarella
FUNGO E RICOTTA
Huile Épicée, Mozzarella, Champignons Sautés au Romarin, Ricotta et Caramel de Balsamique
POMODORI FRESCHI
Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Fraîches, Ail, Coriandre et Parmesan
MARGHERITA
Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Cerises, Fromage Frais et Roquette
PEPPERONATTA
Sauce Tomate, Mozzarella et Pepperoni
AL TONO
Sauce Tomates, Mozzarella, Thon, Tomates Fraîches, Oignons et Pesto de Roquette
DI VERDURE
Sauce Tomate, Champignons, Mozzarella, et Légumes de Saison
NAPOLETANA
Sauce Tomate, Mozzarella, Anchois, Poivrons Rôtis et Olives Noires
HAWAÏENNE
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Fumé et Ananas Sautés
QUATTRO FORMAGGI
Sauce Tomate, Mozzarella, Fromage Bleu, Parmesan et Fromage Frais
ARAGULA
Sauce Tomates, Mozzarella, Champignons Sautés, Roquette, Copeaux de Parmesan Reggiano et Caramel de Balsamique
DI GIO
Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Confites, Fromage de Chèvre et Pesto
DI CARCIOFI E SPINACI
Sauce Crème au Parmesan, Mozzarella, Artichauts, Tomates Séchées, Épinards et Féta
SALSICCIA
Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons Sautés, Saucisses Italiennes et Tomates Fraîches
SICILIANA
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Fumé, Tomates Cerises et Poivrons Rôtis
GARNIE
Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons Sautés, Pepperoni, et Poivrons Rôtis
DI CAPRA
Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Séchées, Olives Noires et Fromage de Chèvre
DIEGUITO
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Fumé, Fromage Bleu et Roquette
FABI
Sauce Tomate, Piments Forts, Mozzarella, Saucisses Italiennes et Piments Chipotle
OSCARIN
Sauce Tomate, Mozzarella, Poulet Mariné aux Tomates Séchées, Fromage Frais et Pesto de Roquette
MAMA CLO
Sauce Tomate, Mozzarella, Saucisses Italiennes, Artichauts, Olives Vertes et Tomates Séchées
AL FUNGHI
Sauce Crème au Parmesan, Mozzarella, Champignons Sauvages, Poivrons Rôtis et Fromage de Chèvre
ROSITA
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Fumé, Tomates Fraîches, Romaine Coupée et Huile Épicée
SUPREMA
Sauce Tomate, Pepperoni, Mozzarella, Saucisses Italiennes, Smoked Meat, Tomates Fraîches et Oignons
DI EMMA
Sauce Tomate, Mozzarella, Crevettes, Anchois, Moules, Tomates Confites, Câpres et Crème d'Avocat et Coriandre
CAPRICCIOSA
Huile Épicée, Mozzarella, Jambon Fumé, Artichauts, Olives Kalamata et Tomates Séchées
DI PABLO
Sauce Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Tomates Confites, Poivrons Rôtis et Parmesan Reggiano
PORC BRAISÉ
Sauce Tomate, Mozzarella, Porc Braisé, Oignons caramélisés, Fromage de Chèvre et Sauce BBQ
SALMONE FUMATO
Sauce Tomate, Mozzarella, Saumon Fumé, Oignons, Câpres et Crème d'Avocat et Coriandre
GINA
Sauce Tomate, Mozzarella, Pancetta, Figues Séchées, Fromage Bleu et Roquette
DI MARCO
Sauce Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Fromage Frais,Roquette et Caramel de Balsamique
TARTUFO
Pâte de Truffe à l'Huile, Mozzarella, Tomates Confites et Fromage de Chèvre